中村充宏 連載

ザ・ペニンシュラ東京にある「Peter（ピーター）バー」のバーテンダー・中村充宏氏による連載「バーに煌めくアートを呑む」。

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回	コラムタイトル
第3回	《ガーゴイル》カクテル「ガーゴイル」
第2回	《1934年式ロールスロイスファントムⅡ》カクテル「ダブルアール（WR）」
第1回	臥龍の門　トッキーここにいる「トッキーマティーニ」

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ヘッドバーテンダー：中村充宏（ナカムラミツヒロ）

2011年にPeterバーでバーテンダーとしてのキャリアをスタートし、2013年より現職でバー全体を統括。2014年より国内外の大会へ積極的に出場し、数々の受賞経験を残す。2015年には「ボンベイ・サファイア ワールズ モスト イマジネイティブ バーテンダー2015」で日本最優秀賞を獲得。同年5月、ロンドンでの世界大会に出場し、ジントニック部門で優勝。受賞歴のあるカクテル、「エンドレス ビューティー」と「パーフェクト エデン」はPeterバーで販売。渋沢麗扇に師事し、茶道、日本舞踊を研鑽。茶道では、講師許状を取得。近著『自分をデザインする』（パブリック・ブレイン刊）。